第282話：「本部の応援を受け、店はやるべきことを完全実行する。その時、会社は儲かっているのだろうか？ 」
「ここの売場は、本部から支援をいただいているので、人時生産性はあがっています」とプロジェクト店舗の店長の報告です。 社長からの指示で、人が集まらないので、本部スタッフが売場づくりに午前中に、応援にはいっているとのこと。 ―――いつまで、その…
「今週の儲かる繁盛店の視点」
コラム・今週の提言
第281話：「なぜ、収益の上げ方、やり方がわからない経営者は、いつも不安で忙しいのか。儲け損なう企業が引きずる致命的原因とは？」
「お客さんの特注が結構あるので、人手は減りませんよ。と店長は、口を揃えて言ってくるのですが、それってどうなんでしょうか？」 とあるチェーンの経営者からのご相談です。 特注とは、惣菜やお寿司など、パーティー需要の多い時に事前で承る商品とのこと…
第280話：「なぜ“出来るとこから改善せよ”と言っても、誰も動かないのか！？その原因も、その対策も根本的に1つしかありません。その一つを抜きに何をやってもダメです」
「以前から、労働生産性についての数値はあるのですが、どうやって意識をもたせればいいのか？それが見えないのです」 個別相談にお見えになった、とあるチェーンの社長からのご相談です。 ―――人時売上予算はどうやって共有されてますか？ 伊藤はお聞き…
第279話：「部門間の非協力、コスト意識が薄い、顧客利益第一主義喪失、この組織病が引き起る原因とは？」
「先生、キャッシュレス化の話題に乗って電子マネー利用客が増えています。」 とある チェーンの経営者の一言です。 ―――利用者数が増えるのはいい事ですが、問題はその先にあります。伊藤は申し上げました。 決済方法の種類が増えることは、売り上げ増…
第278話：「多くの業務改善は自然消滅します。その後、業績は悪化します。その理由とは？
「先生、こういったやり方で 調査すればいいのでしょうか？自分たちで なんとかやろうと思ってまして・・・」 とある ホームセンターチェーンの経営者からのご相談です。 いくつかの業務が割り振られている フォーマットを何枚も持参され、ご相談にお…
第277話：「なぜコストをかけないと、人時生産性は上がらないのか？その理由は○○にあります」
「先生 我々くらいの規模の会社だと、どのくらいの人時で回せばいい、という基準はあるのでしょうか？」 とあるチェーンの経営者から、セミナー終了後のご相談です。 ――――店舗数、店舗規模、売上規模といった表面的な部分では判断を誤りますので、個別…
第276話：「売上・資金・人不足の企業が、浮上出来ない本当の理由は…○○です」
「先生、人時売上はどのくらいを目標にすればいいのでしょうか？」 とあるホームチェーンの幹部の方からのご相談です。 ――――ゴールは自社で決めるものです。どうしても決めることが難しければ現状の数値を最大にストレッチした目標に設定してみてくださ…
第275話：「なぜ、ほとんどの企業が仕組みづくりで失敗するのか？その理由は○○にあります」
「先生、売上が厳しいのは予想していましたが、それよりも改善の方が停滞気味なんです・・・」 と、プロジェクトに取り組んでおられるチェーンの経営者からご相談です。 最初は、改革手順を直接指導させていただくことから、効果も大きく上手くいったのです…
第274話：「まず、仕組みで回せる状態を目指す。それから目指す人時売上高に見合った事業モデルにしていく。そして、仕組みの無さを痛切に感じる。」
「いつになったら 慣れるんだ！」と先日も怒ったんですけど、春の組織変更で大きく人事異動をしたんですが、人がいない。まだ職場に慣れない。新人の教育が不十分で、、、と言い訳ばかりで、一向に数値が上がってこないんです。 とある 企業の経営者からの…
第273話：「自分の分身が欲しい。経営改革の上手い社長はこの言葉を言いません。その訳は？」
「先生、店を回って、指導したあとの数日は良いのです。そのあとの持続力が問題なんです」 とある ホームセンターチェーンの社長さんの一言です。 店舗が上手く回っていかない、人材が思い通りに成長しないといった問題を抱えている場合「ああでもない、こ…