第464話：「なぜ、現場の声や、顧客の声を聞こうすればするほど業績悪化してしまうのか？」
日本中が盛り上がったWBCも終わり、先週は２５℃超えの夏日かと思えば、冷たい雨空だったりと、この時期特有のお花見の天気が続きました。 一斉賃上げで、給与が上がっても、社会保険と年金控除を考えるとほとんど上がっていないことから、節約意識が改善…
「今週の儲かる繁盛店の視点」
コラム・今週の提言
第463話：「なぜ、必要情報が揃ってない中で作業割り当表を作ることがダメなのか？」
先週からマスク規制が緩和となり、外すと解放感がこんなにも違うものだなあ～と改めて今週は実感しています。 スーパーや百貨店、電車やバスはまだマスク姿が多いですが、レストランなどはしている人は見かけなくなりました。 イベントが次々開催され、本格…
第462話：「減収減益より怖い、増収減益を改善していく仕組みをもっていない企業に行きつく先は？」
先週は、ランチ時、半袖姿の方を見かけるくらい暖かい日が続きました。今年は桜の開花予想が例年になく早く、このコラムをお読みいただく頃には、桜も開花しているかもしれません。 待望のマスク規制が緩和になり、脱マスク消費の化粧品・エステ・ホワイトニ…
第461話：「なぜ、自己流改善がダメなのか？その原因が理解できない企業の行く末は？」
先週は関東でも春一番が吹き、一段とに春らしくなりました。来週からはマスク規制が撤廃されることから、スポーツジムではすでにマスク規制が解除れ、マクドナルドではカウンター越しのアクリルボードが無くなりました。 長かったマスク生活が人と人との壁に…
第460話：「なぜ、店舗間格差が起こるのか？その問題が明らかにされてない企業の行きつく先は？」
日に日に春の気配を感じるようになったかと思えば、先週は冬に逆戻りの寒さで、まだまだコートは手放せそうにありません。 時がたつのは早いもので、資源価格が上がり始めたきっかけとなるウクライナ侵攻から早一年が経ちました。 出口が見えない中、モノの…
第459話：「なぜ、売上客数アップに頼ると収益率は悪化し続けてしまうのか？」
冬も明けつつある2月半ば、来週はもう3月。先週あたりから気温も上がり暖かい日々が続いています。 上がるといえば、2月は食品再値上げが実施され、スーパーでは客数減にもかかわらず売上が上がっています。 実際に買い物をしていると、300円台のもの…
第458話：「なぜ、膨れたコストをそのままにするのか？膨張コストを成長に変換することのできない企業の行く末は？」
長きにわたり大騒ぎしたコロナも来月１３日からマスク着用が解除され、ようやく遅い政府の判断がだされました。 旅行、航空等の交通関連企業の需要は、正常化が進んでいく一方で、在宅特需で伸びたECやネットスーパーの伸びは一桁台まで減速…
第457話：「なぜ、経営目標予算が達成できないのか？目標値を達成させるためにやっておかなくてはならないこととは？」
立春が過ぎ、幾分寒さも和らぐ感じがしないでもない 今日この頃ですがいかがお過ごしでしょうか。 総務省による12月の消費者物価指数は、前年比４％増で小売りチェーン業界の売上も伸びたと出ています。 食品メーカーは2月にも5500品目で、昨年10…
第456話：「なぜ、一つの店での成功事例を、多店化することが出来ないのか？」
今日で1月も終わり、明日からは２月です。２月は日数が少ないため、通常気分でいるとあっという間に月日が過ぎてしまいます。 他の月から見れば営業日数が少ないものの、バレンタインや節分といったイベントに加え、祝日も二日間あって盛りだくさんの月とい…
第455話：「店舗を増やそうとする前にやっておくべきこととは？」
さて、１月も残り僅か、2月に入ろうとしていますが、2月は決算の企業も多く、経営としては来期のビジョンを打ち出す時期ということになってきます。 先がどうなるかわからない…と大手小売りチェーングループ社長さんの発言が新聞にでていましたが、売り上…