第486話：「なぜ、お客様視点と一体化した人時売上改善になっていないとダメなのか？」
まもなく9月に入り、暦の上では今年も約7割が過ぎたことになりますが、秋晴れと思いきやいきなり雲がでてきて土砂降りにあうことが多く、毎日傘が手放せません。 新聞紙上では、「スーパー7月売上高4.9％増、食品売上で単価上昇」「相次ぐ値上げで販売…
「今週の儲かる繁盛店の視点」
コラム・今週の提言
第485話：「経営者が押さえておくべき にわかに売上が上がった時「膨れたコスト」の捉え方」
8月も残り10日を切り、まもなく9月ですが、秋風のような風が吹くようになり、猛暑だった今年の夏もようやく終息に向かいそうな感じです。 新聞紙上では、「上場企業、3期連続最高益小売りサービス復調」といった大見出しが出ていて、インフレによる売り…
第484話：「なぜ、企業として時間が余る状態を作ることが重要なのか？」
先週は、お盆休みに大型台風が直撃するということで、帰省や旅行を取りやめた方も多くいたようで、スーパーはどこも、買いだめや帰省ギフトの発送承りで混み合っていました。 こうしたお盆やGWの集中化問題は、かねてより分散化が話題に上がっていましたが…
第483話：「なぜ、他の企業が苦戦している時こそ、利益を伸ばし続けることが大事なのか？」
Uターン台風？何のことと思いきや、沖縄付近に一週間も停滞していて、停電や欠航便で、生活や経済に大きな影響を与えています。 最近は、自然災害も線状降水帯のように集中的に大量の雨が降って被害を及ぼすものと、今回のように台風が居座る状態が長引くこ…
第482話：「自ら変われる状態に身を置かない限り、高い成果を得ることは出来ない…というお話」
今日から8月、猛暑も相まって、ランチ時のレストランやカフェはどこもいっぱいです。 1年前のコロナの時は、パソコンを持ち込んでテレワークという人が圧倒的の多かったのですが、今は営業職と思われる方が涼をとっていたり、主婦グループのランチ会といっ…
第481話：「売上が伸びた時の危うさを察知出来ない企業の行く末は？」
もう暑いのは十分～！と思うくらいの猛暑日が続いていますが、ようやく梅雨明けしこれからが夏本番です。 新聞紙上では、小売業３～５月営業益最高？と出ていて、ここ1年で約３万品目以上の商品値上げ、賃金上昇、行動規制解除による消費回復はいずれにして…
第480話：「戦略の選択を間違うと業務改革プロジェクトは失敗する…という話」
仕事柄、多くの経営者の方とお会いしますが、これまで、100人以上の方と直接お会いし、30社を超える企業のお手伝いをしてきました。 かつては、販促強化で赤字ギリギリという方が結構いらしたのですが、最近は、売上利益もそこそこ、無借金経営という方…
第479話：「将来予測がつきにくい中、指示待ちが繰り返される企業の行きつく先は」
今週は、猛暑マークがずらり並んでいて、東京も間もなく梅雨明けになるのではないかといった感じの天気が続いています。同じ暑さでも、からっとした天気が多いと、気分も晴れやかになるものです。 店舗にはお客さんが安定してきてくれますし、行動規制のない…
第478話：「なぜ、良い店に対する明確な考え方が無いと、収益改善策は上手くいかないのか？」
７月に入り蒸し暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？ 徐々に暑くなっていくのであれば少し楽なのかもしれませんが、ある日突然蒸し暑くなったり、からっと晴れたり、雨で冷えたりすると、どうしても疲労が重なり、体調を崩しかけたりするもの…
第477話：「人時生産性が大事と言いつつ、コスト削減をメインにする企業の行く末は？」
「自分はマイナスで会社を受け継いだもので、・・・」と少し前にセミナーに参加されたある企業の社長さんからのご相談です。 お話をお伺いすると、先代から会社を引き継がれ、赤字店を閉鎖していったところ、赤字額が増え厳しくなってしまった。とのこと。 …