
第90話:「作業指示書の先で何が起こるか?」
第90話:「作業指示書の先で何が起こるか?」 「イトウさん、今までは人が抜けた分 採用していました。しかし最近は時給を 上げても集まらないのです」とチェーンストア経営者からのご相談です。 —̵…
第90話:「作業指示書の先で何が起こるか?」 「イトウさん、今までは人が抜けた分 採用していました。しかし最近は時給を 上げても集まらないのです」とチェーンストア経営者からのご相談です。 —̵…
第89話:「毎日向き合うべき数値とは?」 「イトウサン こうやってみると 売上以外にもいろんなものが見えるものですね~あとはやるだけです」とある上昇気運のスーパーの経営者からの一言です。  …
第88話:「競合に追従されずに稼ぎ続ける方法」 「あの競合店と同じようにやればいいんですけどね、そう単に真似すればいいだけなのに、うちの社員はそれもやらないもんでしてレベル低いのですよ・・・」とあるスーパーの社長からのご相談で…
第87話:「利益体質変換へ向けすべきことは?」 「イトウサン 10年くらい前までは利益が残った、しかし、今は殆ど残らない。 人件費、商品仕入れ、様々なものを見直してきたが、それが本当に正しいやり方で、そこで…
第86話:「10年後に小売りチェーン勝ち組になるには」 10年前といえば、前職の西友は、バブル崩壊後何度も苦難の道を通り、最終的にウォルマートの提携を選択しました。 そして10年後の今、けして接客販売が上手い訳でもなく、特…
第85話:「チェーン経営でその他大勢から脱出するには」 「イトウサン、うちは人が集まらないから、今の人に辞められたら 採用ができなくなって、店の運営ができなくなってしまう。 だから、人時管理が出来ない。」とお…
第84話:「店舗改革プロジェクト立ち上げの条件とは」 「イトウサン 改革プロジェクトメンバーには誰を入れればよいでしょうか?」 以前ご相談にお見えになった チェーンの経営者からのご相談です。 月に一度の定期ミーティングは 社…
第83話:「プロジェクトで成功する企業とそうならない企業の違い」 イトウサン「今までは、忙しいことを基準になんでもやってきた、大量に売れる時代が終わってるのにうちは変れていない」と経営者がハッキリと言われたことからスタートし…
第82話:「新春コラム 人気コラムトップ10」 2016年、明けましておめでとうございます! 本年も「儲かる繁盛店の視点」執筆をしてまいりますので、お時間をつくってお読みいただければと存じます。 さて、当コラムも82本目…