
第411話:「なぜ、人件費対策で作業割当表作成をメインにしてはならないのか?」
先生 作業指示書を作ろうとしても 何をどこまで記せばいいのかよくわからないのです。とある企業の社長さんからのご相談です。 聞くところによると、売場長に作業を割り振らせようとしても、作業の種類が多く、フォームに収まらず書ききれない。また、それ…
「今週の儲かる繁盛店の視点」
コラム・今週の提言 
先生 作業指示書を作ろうとしても 何をどこまで記せばいいのかよくわからないのです。とある企業の社長さんからのご相談です。 聞くところによると、売場長に作業を割り振らせようとしても、作業の種類が多く、フォームに収まらず書ききれない。また、それ…

「先生、不謹慎かもしれませんが、外出自粛でもっと売れると思ったのですが…」少し前に セミナーにご参加になったとある企業の社長さんからのご相談です 外出自粛による売上増に期待したものの、ことのほか、売上が伸びず、物流投資、作業割当、マニュアル…

先生、営業時間拡大を考えているのですが…とあるチェーン社長さんからのご相談です。 聞くところによると、この先、営業時間の拡大を考えておられて、作業割当を見直そうとしてるものの、現状のままやろうとすると人が足りなくなる問題が出てきて、困ってお…

先生 どこかの会社のフォーマットがあったら見せていただけますでしょうか?とある企業の社長さんからのご相談です。 ――――表面的なツールやフォームはお見せいたしておりません。とハッキリ申し上げました。 理由は簡単で、少しでも使い方を誤れば社内…

「先生 売上昨比は厳しいです、2カ年比で見ればまだプラスです。今のうちに何とかしなくてはと厳しく言っているのですが…」 とあるチェーンの社長さんからのご相談です。 ――――2カ年比だと、営業利益率はどのくらいですか? 「えっ!」と言葉に詰ま…

「先生 作業割当表が作業指示書にならないっていうのはどういうことでしょうか? 」 とあるチェーンの社長さんからのご相談です。 ―――― 全く別のものだからです とハッキリと申し上げました。 セミナーにご参加いただく経営者の方からは、こういっ…

「先生、うちでも人時売上を使えば、利益はあげられるものなのでしょうか?」 少し前にご相談にお見えになった、チェーン企業の社長さんからのご相談です。 聞くところによると、人時をつけるようになって、作業指示書をつくって使うように指示したものの、…

「先生、もう2年半もどこにも出かけれていません。社長としてこれでいいのかどうか…」とあるチェーンの社長さんからの ご相談です。 聞くところによると、小さな町なので、誰かが陽性になるとすぐにわかってしまう。企業の評判が落ちてしまっては…とのこ…

「先生、売上を上げる策をいろいろやってきたのですが、結果が良くなくて・・・」とあるチェーン企業の社長からのご相談です。 聞くところによると、いろいろな営業系の先生のやり方を聞き、メニュー提案とか売り方見せ方とかで、売上を上げようとしたものの…

「先生、人時売上が大事なのはわかってるんですが、つい、売上粗利の話をしてしまうんですね。」 とあるチェーンの社長さんからのご相談です。 ――――「わかっちゃいるけど、やめられねぇ」そういう歌がありました。1960年代にヒットしたスーダラ節で…