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「今週の儲かる繁盛店の視点」 コラム・今週の提言

第397話:「2022年躍進するチェーン経営実現へ向けて」

今年も余すところあところあと4日となりました。新型コロナが発生し、3年目に差し掛かった年の瀬です。人の成長で言えば3歳、中学でいえば次の高校に進学という長さといえます。 長引くコロナが業界にもたらしたものは何で、来期それを活かし、2022年…

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第396話:「なぜ、企業の収益力を変えていくためには導線設計が必要なのか」

「先生、作業割当表システムの会社を見つけました、これを使い、頑張ってやっていきたいのですが、はたして上手くいくのでしょうか…」とあるチェーンの社長さんからのご相談です。 儲かるチェーン企業となることを決意し「人時売上を自らの手で引き上げてい…

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第395話:「出来ないことを誤魔化すことで、優位に戦えるチャンスを見落としていないか?」

「先生、作業割当は出来るようになったのですが人時売上の上げ方がよくわからないものでして…」とあるチェーンの社長さんからのご相談です。 ―――作業割当表が出来る?とおっしゃられましたが、人時売上が上がらない作業割当表って作る意味あるのでしょう…

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第394話:「なぜ、チェーン企業が生産性で苦戦するのか?儲かるようになるための2つの視点とは?」

「先生、売上は厳しいです。人時についてはとり組み始めたばかりですが、まず、売上をなんとかしなくてはと思ってまして」とあるチェーンの社長さんからのご相談です。 ――――現状の人時売上はどのくらいでしょうか?とお聞きすると、…なるほど、それは結…

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第392話:「営業力の高い企業と低い企業の違いはどこから生まれるのか?」

「先生 売上の落ち込みが想像以上でして…」とあるチェーンの社長からのご相談です。 お話をお聞きすると、自粛明けは厳しくなることは予想してたものの、ポイント付与やチラシ商品の価格強化をしても、チラシ初日しか売れない。とのこと。 売上が苦戦する…

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第390話:「人時売上を上げるため、主管部門はどのように変わっていかなくてはならないのか?」

「先生、店舗の人時生産性を始めていくのは、店舗が先でしょうかそれとも、本部を整備してからでしょうか?」と少し前に弊社セミナーにご参加された、とある企業の社長からのご相談です。 聞くところによると、会社を引き継いだものの、長年店舗を増やすこと…

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第389話:「目先の売上や見映えに捉われ高収益へのチャンスを逃していないか?」

「先生 うちは、店舗数が少ないので、本部はそんなに人を増やしてません。まずは、店舗に人を配置し、本部は増やさないほうがいい…と考えるのですが」とあるチェーンの社長からのご相談です。 ――――今後、改革路線を望まれないのなら、それでもいいと思…

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第388話:「なぜ、人時売上の要となる売上が上げられないのか?その本質を理解できているか?」

「先生、売上を少し何とかしなくては…と思ってるのですが、やはりコストの方が先でしょうか?」 とあるチェーン企業の社長からのご相談です。 ――――お気持ちお察します、たしかに巣ごもり明け、人が外出するようになれば、衣料品や交通費、外食の出費が…

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