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「今週の儲かる繁盛店の視点」 コラム・今週の提言

第196話:「人時売上を上げ続けるチェーンと 現状に捉われ衰退するチェーンの違い」

「先生、予想以上に結果が変わったので信じられません、どこか数値間違いをしてるのではないか?と思い調べてるのですが・・・」 人時売上高を二桁改善ばく進中の、チェーン企業社長の一言です。 ――――半年以上続けて改善されてますから、一過性のもので…

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第194話:「売上優先で行き詰るチェーンと、人時売上で復活するチェーンの違い」

「先生、会社の方針として、売上も、人時売上も上げるにはどうしたらいいのでしょうか?」 先日、弊社にお見えになった、とあるチェーンの経営者からのご相談です。 ―――まずは、優先順位を決めておやりください。そのあとはやってみれば、わかることです…

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第189話:「売上の良い時に陥る罠」

「先生、売上予算は達成出来ても、人時売上となると中々上がらないものです」 とある、チェーンの幹部からのご相談です ここ数カ月、気候のせいで売上が良かったのですが、蓋をあけてみると、利益が伸びていない。年間見込みでは減益になりそうとのこと。 …

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第187話:「2018年成長するチェーンを実現するために」

「先生、うちは県下で、売上規模が下位なので、中位を目指したいのです」 ―――売上規模で分類する?何か目指すところを間違えていませんか?とキッパリと申し上げました。 どの業界でも、経営者として、こうした間違えをしてしまうことが、必ずあります。…

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