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「今週の儲かる繁盛店の視点」 コラム・今週の提言

第363話:「なぜ、元の状態に戻さないことを宣言することが大事なのか?その理由は、〇〇です」

先生、試験的に、食器洗浄機いれてみたんです。メーカーさんの協力で、数週間なんですけどね。 ところが、先日メーカーさんが引き取りに来て取り外そうとしたら「もってかないで~」「困ります」と言われちゃいまして、 とある企業の社長の一言です。 聞く…

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第362話:「なぜ、業務改革が進まないのか?社員を〇〇だと思っている企業が、生産性改善を理解出来ない理由」

  「先生、この先、前年比割れが続き、負け癖つかないか心配です」とある企業の社長さんからのご相談です。 ――――人時はどうですか?とお聞きすると、 「それが…」と言葉に詰ります。 ――――人時は、一進一退の中で少しずつ結果が変わっ…

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第361話:「なぜ、売れる企画を探すより、失敗と対峙する方が、得られる成果が大きいのか?」

「競合〇〇社が、いい売場つくってる。見て同じようにやってみなさい」って言ってるですが、どうも動きが悪くて…とある企業の社長さんからのご相談です。 ――――お言葉ですが、そのやり方、少し、慎重にやられたほうが良いでは?とやんわりとお伝えしまし…

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第359話:「収益構造を変える仕組みのない企業が抱える欠員問題!これからどうする」

「先生、売上が減ったらそれに合わせ、人件費率を守れ!っていっても、中々そうならないんです」とある企業の社長からのご相談です。 聞くところによると、昨年の特需に増やした人件費が下がらず、頭が痛いとのこと。 ――――たしかに衛生対策とかの作業は…

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第358話:「衰退企業に限って、中身が見えない業務で予定をいっぱいにする。その理由は、経営危機から目をそらすことが簡単に出来るから」

  「先生、今までやってたことを システム化すると作業時間が減ってきます。問題は、その空き時間に何をやらせるかなんです。」 とある企業の、経営者からのご相談です ――――いえ 何もやらせず、暇にしてください。ハッキリ申し上げました…

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第357話:「チェーン小売業界の低い生産性水準から脱却し、高収益店を実現していく為に必要なコトとは?

店長に とにかく作業指示書を作って「いいからやれ!」って言ってるんですけど、なかなかやらないんですよ。 オンラインでの、とある企業の社長さんからのご相談です。 聞くところによると、「人手が足りなかったら、人を採用してもいい」といったところ、…

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第355話:「エムエイチ(MH)を下げるとは?何でしょうか?私には全く意味が分かりません。利益利率の低い企業が本当に取り組まなくてはならないことは? 」

「先生、うちはエムエイチ(MH)が高いので、下げなくてはいけないんです。」 先日セミナーに参加された社長さんからのご相談です。 ―――― エムエイチとは何ですか?  「え? マンアワーのことですが…」 ―――― Manとは男性の意味ですが、…

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