
第327話:「新店・改装についてレイアウトで討議しても、何も変わりません、もっとまずいことに会社も成長しません。今 御社に必要なのは…」
「先生、レイアウトはこうで、この駐車場の張り付きなんですが、どう思いますか?…」先日 個別相談にお見えになった。とあるチェーンの社長さんからのご相談です。 ――――ところで、人時生産性はどれくらいですか?とお聞きすると 「え? いや そこ…
「今週の儲かる繁盛店の視点」
コラム・今週の提言 
「先生、レイアウトはこうで、この駐車場の張り付きなんですが、どう思いますか?…」先日 個別相談にお見えになった。とあるチェーンの社長さんからのご相談です。 ――――ところで、人時生産性はどれくらいですか?とお聞きすると 「え? いや そこ…

「先生 社員さんが、非効率なやり方で、残業代をいっぱい貰うのはおかしいのではないでしょうか?」とあるチェーン企業のパートナーさんの一言です。 また、別の売場のパートナーさんからは「ひとりで仕事を抱えてやっている方がいて、私たち…

「先生、来年は、接客を強化したいと思ってまして こういった研修を増やします。 非常事態宣言が出た時、わかったんですが、結構クレームを頂いたので、そういったことを改善していこうと思ってまして」とあるチェーンの社長からのご相談です。 ――――顧…

「先生 巣ごもり需要のおかげで、売上は前年比を連続クリアしています。そろそろ新型コロナ問題が収束した時のことを考えておかなければと思ってまして…」先日、オンライン相談でお問い合わせいただいた、小売りチェーン経営者からのご相談です。 ――――…

「先日、店を回っていると、サービスカウンターに警察の方をお待たせしている光景をみて、「早く店長を呼べ!」とおもわずそこで、注意してしまいましたよ!」とあるチェーンの社長の一言です。 店長はクレーム対応で外出中、対応できる人間がいなかったのが…

「先生、現状の人員で足りてるかどうか分からないまま、さらに人を減らそうとして、ちゃんとした商売ができるのでしょうか?」 プロジェクトに新たに参加された 店長からの質問です。 ――――何をご覧になり人が足りないと、言っておられるのか聞かせてい…

東京では20日間も雨模様の日が断続して、どうやら梅雨明けは来週にずれ込みそうです。「感染者増」というの連日のマスコミ報道でモヤモヤする中、雨空が続くとやる気も停滞気味になりがちですが、経営を担うものとして、そんなことを言ってる暇はありません…

「うーん 本部人員を増やすのですか?ちょっと考えさせてください」とあるチェーンの社長の一言です。 ――――人時売上をあげたいのなら、兼任をやめて、幹部となる社員を増やさなければ出来ません。キッパリ申し上げました。 理由は簡単で、やることが決…

「先生、いくら言ってもムダな作業をやってるんです、それをどうやって止めさせればいいのか?事例があったら、教えてください」と、先日お見えになった、あるチェーンの社長からのご相談です。 ――――どういう作業があるのか書きだしておられますか? 「…

都道府県をまたぐ移動が可能となり、忙しくなってきました。6月で、消費税がらみのキャシュレスの補助も終わり、ようやくふつうの環境にもどりつつあります。 この先、小売りチェーンのプラス与件は、レジ袋の有料化のみとなり、ここから先が、成長できる企…